9 ноября 2010: Что может сделать людей счастливее?

Картофель фри улучшает настроение. К такому выводу, пишет Vrach.TV, пришли американские ученые.

Они провели исследование с участием 60 человек. В течение пяти минут мужчины и женщины смотрели документальные съемки падения ядерной бомбы на Хиросиму и Нагасаки.

После просмотра половину участников попросили описать полученные от фильма эмоции, а вторая половина испытуемых перед заполнением анкеты получила порцию картошки фри.

В результате высинилось, что люди, съевшие картошку фри, через 20 минут чувствовали себя лучше и счастливее. По мнению специалистов считают, данный эффект был достигнут благодаря углеводам, содержащимся в этом продукте.

Картофель фри — кусочки картофеля, обжареные в большом количестве раскаленного растительного масла (фритюре) — популярное блюдо, подаваемое в заведениях фастфуда (например, McDonald’s). В США и Финляндии известен как «картофель по-французски» (США: French fried potatoes, French fries или просто fries; Финляндия: Ranskalaiset perunat, ranskanperunat или ranskalaiset), а в Великобритании, Ирландии и Израиле — как «чипсы» (chips).

http://www.rosbalt.ru/