Регистрация

Исследовательский творческий проект в ДОУ «Приготовление винегрета»

  • 3 декабря 2016

Быстрые дистанционные он-лайн конкурсы

Конкурс «Первые открытия: проектная деятельность детей в ДОУ» 

Актуальность проблемы. Приготовление еды вместе с детьми помогает пробудить в них интерес к здоровой пище. Все овощи содержат очень много полезных веществ. Когда мы их едим, то наш организм получает большой запас витаминов, чтобы мы были здоровы и не болели.

Если мы не будем получать витамины, то даже самый здоровый человек станет слабеть, у него начнут портиться зубы, станут выпадать волосы и ухудшится зрение. Он всегда будет чувствовать себя усталым, начнет чаще болеть. Человеку нужны все витамины без исключения.

Так же при приготовлении пищи дети чувствуют, что приносят пользу семье, да и обычно дети более склонны обедать вместе с семьей, если принимали участие в приготовлении еды, которая будет на столе. И конечно же, кулинарные навыки обязательно пригодятся на протяжении всей жизни.

Паспорт проекта

Вид проекта: исследовательский, творческий.

Продолжительность: краткосрочный 1 неделя ( 24 октября - 31 октября).

Участники проекта: дети старшей группы ДОУ, воспитатель, родители.

Проектная идея: объединить детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности.

Цель: Формирование убеждений и привычек здорового образа жизни в условиях дошкольного образовательного учреждения. Создание условий для ознакомления с миром овощей, правилами их выращивания, и «аппетитного» использования в пищу. Повышение образовательного уровня родителей по проблеме. Включение родителей в единое образовательное пространство.

Проблема: У детей не сформированы знания о пользе овощей – источника жизненной силы для человека.

Проектные задачи:

  1. Погрузить детей в проект, в процессе создания проблемы.
  2. Побудить детей к совместной деятельности в изготовлении винегрета.
  3. Учить составлять алгоритм деятельности (что и в какой последовательности нужно делать при изготовлении винегрета).
  4. Упражнять в выборе нужных продуктов из числа предложенных (проблематизация).
  5. Совершенствовать умение согласовывать действия в подгруппах.
  6. Развивать практические навыки нарезки овощей.
  7. Воспитывать активность в демонстрации результата

Задачи для детей:

  1. Расширить у детей знания и представления об овощах. Учить различать овощи по внешнему виду (свежие, солёные, варёные), узнавать на вкус.
  2. Формировать навыки безопасного обращения с опасными предметами (нож) в быту.
  3. Учить, правильно нарезать овощи, обходиться с разделочной доской и ножом к труду.
  4. Обучать детей технологии приготовления блюда, воспитывать устойчивый интерес.
  5. Учить различать овощи по внешнему виду (свежие, солёные, варёные), узнавать на вкус.
  6. Формировать у детей представления о правильном питании.
  7. Воспитывать бережное отношение к своему здоровью.
  8. Воспитывать аккуратность во время работы.
  9. Приучать детей к самостоятельности, ответственности.
  10. Приучать давать оценку своей работе.

Работа с родителями.

1. Провести работу с родителями «Участие в проекте «Мы готовим винегрет».

2. Приготовление винегрета с родителями дома.

3. Выставка поделок из овощей «Дары осени».

Результаты:

1. В ходе работы закрепляются знания об овощах, в каком виде употребляют в пищу, формируется представление о приготовление холодного блюда «Салата – винегрета». Какие овощи, в каком виде  можно употреблять в салате.

2. У детей сформируются знания и представления о пользе овощей.

3. Формируются трудовые навыки.

Проект в ДОУ «Приготовление винегрета»

0 из 5 звезд
(голосов: 0, сумма баллов: 0)
  • 3 декабря 2016
  • 4227
  • 1

Получайте бонусные рубли за вашу активность!

Дорогие читатели, оставьте свой комментарий об этой статье. Ваше мнение очень важно для нас и для других пользователей. Получите за каждый комментарий 1 бонусный рубль!

Нажмите на кнопку вашей социальной сети и поделитесь информацией с вашими друзьями.

Похожие публикации

Комментарии (1)

, чтобы вы могли оставить свой комментарий.


Елена Елена Елена 16.03.2021 в 07:48

Замечательная статья! Она многим очень пригодится. Я лично для себя нашла очень много полезного. Буду использовать этот материал по мере необходимости. Спасибо за вашу отличную работу и предоставленный материал. Интересно будет прочитать другие ваши работы.

Всероссийские быстрые дистанционные он-лайн конкурсы

Орг.взнос всего 100 рублей. Электронный диплом сразу после оплаты орг.взноса!

Международные и Всероссийские дистанционные конкурсы

Участие в конкурсах БЕЗ оплаты орг.взноса! Ускоренные сроки подведения итогов.

Онлайн тестирование для детей и педагогов

Участие в онлайн тестировании БЕЗ оплаты орг.взноса! Наградные документы можно заказать сразу после объявления результатов.

Как стать экспертом наших конкурсов

Любой участник конкурсов нашего портала может стать экспертом конкурса и оформить бесплатную электронную Благодарность за свою работу!

Мы в социальных сетях

Подружитесь с нами и получите 15 бонусных рублей!