Проект в ДОУ «Хлеб – всему голова»

• 28 февраля 2013

Конкурс «Моя педагогическая инициатива – 2012»

Номинация «Методическая работа в ДОУ»

Всё часто мы замечаем, как дети надкусывают маленький кусочек хлеба, а остальное выбрасывают в мусор, как бросаются хлебными крошками, неуважительно отзываются о нем. А ведь хлеб всегда стоял во главе стола.

Из бесед с родителями мы сделали вывод, что во многих семьях детям не рассказывают, о том, что хлеб – результат работы многих людей и какой долгий путь должна «пройти» булка хлеба, прежде чем появиться на нашем столе. Получить хороший урожай может только тот, кто приложил много усилий и терпения.

Поэтому перед детьми была поставлена проблема «Откуда хлеб пришел?» Результатом решения проблемы стал проект «Хлеб – всему голова».

В ходе работы по данному проекту расширяются знания детей о хлебе: процессе выращивания (кто его выращивает, и люди каких профессий помогают хлеборобам; какие орудия и машины используются при выращивании и уборке злаков, их переработке); процесс изготовления хлеба и хлебопродуктов.

Детям даются представления о том, как выращивали хлеб в старину. Развивается умение называть последовательность выращивания хлеба – пахота, боронование, посев, рост, жатва, молотьба, выпечка. Воспитывается бережное отношение к хлебу, уважение к людям, вырастившим его.

Приложение: Проект в ДОУ «Хлеб – всему голова». 

Автор: Алексейчук Ирина Ивановна, воспитатель, вторая квалификационная категория, МБДОУ ДСКВ № 61, г. Братск Иркутской области. Стаж работы 10 лет. Дипломант конкурса «Воспитатель года – 2010», дипломы городских конкурсов, грамоты Департамента образования, г. Братск.