Праздник «Хвала рукам, что пахнут хлебом!»

• 11 февраля 2014

Конкурс «Моя педагогическая инициатива - 2013»

Номинация «Методическая работа в ДОУ»

Наблюдая за жизнью современных дошколят, мы, педагоги с большим опытом и стажем работы, невольно сравниваем их с детьми прошлых лет и видим значительные различия. Они выражаются и в восприятии окружающего мира, и в отношении к разным сторонам жизненной действительности. И это связано во многом с возрастающим потоком информации, которую получает ребёнок.

Известно, что современный трёхлетний малыш уже может спокойно нажимать кнопки смартфона и не просто нажимать, а следуя смыслу игры, заложенной в нём. В то же время шестилетний ребёнок зачастую не способен завязать шнурки на своих ботинках. Достаточное ли внимание уделяют взрослые приобщению ребёнка к трудовым процессам? Считаю, что нет. И мы в детском саду стараемся восполнить этот пробел.

Наш детский сад работает по программе «Детство» (А.Г. Гогоберидзе, З.А.Михайлова), где немаловажное место отводится ознакомлению детей с трудом взрослых. Поддерживать желание детей отражать мир трудовой деятельности взрослых в разных видах детской деятельности – вот в чём мы, педагоги, работающие с дошкольниками, видим свою задачу.

Я работаю музыкальным руководителем и мне близка прежде всего музыкально-художественная деятельность детей: пение, ритмика, театрализация, слушание музыки.

Реализуя тематическое планирование, я тесно взаимодействую с воспитателями групп и мы стараемся, чтобы дети усвоили тему во всём богатстве её содержания, соблюдая один из главных принципов образования дошкольников – амплификацию (обогащение) детского развития.

В связи с этим хотелось бы поделиться опытом разработки проведения тематической недели в подготовительной группе «Как вырастили и испекли хлеб». Мы с воспитателями подготовительной группы поставили перед собой цель – показать детям значимость труда людей, благодаря которым мы обеспечены самым важным продуктом питания – хлебом. Нами было определено образовательное содержание, которое выражалось в следующих задачах:

1. Сформировать у детей представления о том, откуда на столах у людей появляется хлеб: его пекут из муки, муку производят из зерен, зёрна вырастают в колосьях на полях из семян, которые весной сеют в землю.

2. Познакомить детей с земледельческими обрядами, отражением их в культуре русского народа.

3. Предоставить детям возможность проявить свои танцевальные и певческие способности, приобретённые в музыкальной деятельности, отразить усвоенный материал в играх.

4. Научить бережному отношению к хлебу.

5. Воспитывать ценностное отношение к человеческому труду и его результатам.

Прежде чем начать осваивать музыкальный репертуар, необходимо было ввести детей в тему, объяснить им, что труд хлебороба очень почётен и нужен всем людям.

Воспитатели провели с детьми беседу «Откуда хлеб пришёл» с использованием в качестве наглядности мультимедийных презентаций, в результате которой дети узнали, что муку получают из зерна, зерно растёт в поле: спелое зерно везут на мельницу, здесь его мелют. Из муки в пекарне пекут хлеб, шофёры на машинах везут его в магазины, продавцы продают.

Была организована экскурсия на пищеблок детского сада с целью наблюдения за трудом повара: как замешивает тесто, делает булочки, печёт их.

Когда у детей сформировались определённые представления о труде хлеборобов, я перешла к разучиванию песен, русских народных прибауток о хлебе, музыкально-ритмических движений. Это сопровождалось рассматриванием иллюстраций с изображением полей, труда тракториста, пашущего землю, труда комбайнера, убирающего урожай. Я знакомила детей с изображением сельскохозяйственной техники (трактор, плуг, сеялка, борона, комбайн), мельницы (элеватора). Мы рассматривали репродукции картин Ерышева «Хлебное поле», А.Пластова «Ужин трактористов», А. Бубнова «На поле», И. Машкова «Натюрморт с самоваром».

Расширяя разнообразие тематического содержания, воспитатели занимались с детьми художественно-творческой деятельностью: лепили батоны и булочки для последующей сюжетно-ролевой игры «Хлебный магазин», рисовали спелые колосья, читали художественную литературу: «Прости меня, хлеб» (О.Глинская), «Лисичкин хлеб» (М.Пришвин), «Тёплый хлеб» (К.Паустовский), «Чем пахнут ремёсла» и «Какого цвета ремёсла» (Дж.Родари).

Во время музыкальной деятельности дети пели песни о хлебе («Песенка о хлебе» В. Витлина, русская народная прибаутка «Патока с имбирём»), разучили танцы «Колоски» и «Прянички». С удовольствием участвовали в постановке театрализованных композиций «Каравай», «В поле», отражающих особенности труда тружеников полей и пекарей.

И в заключение работы над этой темой у детей прошёл праздник «Хвала рукам, что пахнут хлебом» с приглашением родителей, который послужил своеобразным итогом проделанной нами работы. Удачно подобранные костюмы, декорации к сценкам, эмоциональный подъём детей во время выступлений сделали его ярким и незабываемым. А главное, что наши дети теперь хорошо знают, как даётся хлеб и сколько людей трудятся для этого. И мы надеемся, что эти знания и полученные впечатления сохранятся у них и во взрослой жизни, а уважение к хлебу останется навсегда.

Приложение 1. Сценарий театрализованного представления.

Приложение 2. Фотопрезентация.

Автор: Панютина Татьяна Брониславовна, музыкальный руководитель муниципального казённого дошкольного образовательного учреждения центр развития ребёнка детский сад №8 «Золотой ключик», г. Мирный, Архангельская область. Категория: высшая. Стаж работы: 27 лет.