Исследовательская работа «Слово о каше»

• 3 апреля 2012

Конкурс «Детский исследовательский проект - 2012»

Номинация «Первые шаги в науке»

Цель работы: Определить, какое место каша занимает в русском языке, в русской культуре.

 Задачи:

• собрать как можно больше интересного материала и рассказать ребятам нашего класса о каше, как традиционной русской еде;
• создать буклет, в котором собрать обычаи, традиции, связанные с кашами.  

 Методы:

1. Получение информации из литературы, сети Интернет, от знакомых и родственников
2. Анкетирование
3. Практическая работа.

Работа проводилась среди учащихся 3 «Б» класса МОУ «Майская гимназия» в течение первой четверти 2011 – 2012 учебного года.

Практическая часть:

Анкетирование: «Что вы знаете о каше?»

Анкетирование проводилось среди учащихся 3 «Б» класса. По результатам анкетирования оказалось, что большинство ребят знает только 5 видов каш (гречневую, манную, рисовую, «Геркулес», пшенную) – 16 чел., 4 человека знают только 4 вида каш и 5 человек знают 6 видов каш.

В большинстве семей часто готовят каши – 15 человек.

Зато о праздниках, связанных с приготовлением каш знают всего 12 человек, и то многие из них знают только о кутье. Также мы решили попробовать приготовить «Суворовскую кашу». Получилось очень вкусно и сытно! Не зря эту кашку так любил наш великий полководец! А ещё мы решили собрать в один буклет все пословицы, поговорки и фразеологизмы, связанные с кашей.

Заключение

Проведя это исследование, мы убедились, что каша – на только важный и вкусный элемент питания русского народа, а ещё и важная часть русской культуры. С кашей неразрывно связана вся история российского государства.

Русская каша – самое важное блюдо национальной русской кухни. Каша играла важную роль в жизни славян. Приготовив каши по старинным рецептам, мы убедились, что вкус каши может стать неповторимым. Изучив фразеологизмы с использованием слова «каша», мы сделали богаче нашу речь.

А для того, чтобы не только мы пользовались результатами этого исследования, мы решили сделать буклет, в котором мы собрали народную мудрость, связанную с кашами. Надеемся, что прочитав его, ребята не только запомнят пословицы, поговорки, фразеологизмы, но и будут их применять в повседневной жизни.

В ходе исследования нам часто встречалось слово «щи». Это блюдо также почему – то сейчас совершенно забыто. Так что роль щей в русской культуре мы бы хотели сделать темой своего следующего исследования.

Приложение: Исследовательская работа «Слово о каше».

Автор: Кузубенко Павел Юрьевич, ученик 3 «Б» класса МОУ «Майская гимназия Белгородского района Белгородской области». Руководитель: Дубровина Наталья Валерьевна, учитель начальных классов МОУ «Майская гимназия Белгородского района Белгородской области», п. Майский Белгородской области, стаж работы 13 лет.